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Consejos generales sobre el ácido úrico.
Existen varios consejos alimentarios y de modificación de hábitos de vida, que pueden ayudar a disminuir la incidencia de problemas derivados, de un aumento de ácido úrico en sangre:
- Como recomendaciones generales:
• Evitar la Obesidad
• No realizar dietas muy hipocalóricas o periodos de ayuno
• No consumir bebidas alcoholicas
• Beber abundante líquido
• No consumir grasa en exceso,especialmente si existe obesidad
• No comer excesivas cantidades de alimentos proteicos( carne ,pescados,huevos.. )
• Evitar los alimentos con alto contenido en purinas.
- Alimentos prohibidos:
• Mariscos
• Sardinas
• Anchoas
• Atún y pescado azul en general
• Riñones
• Hígado
• Pavo
• Consomés
- Alimentos a limitar:
• Carnes rojas en general
• Carnes blancas
• Pescado blanco y moluscos
• Legumbres: lentejas,judías blancas
• Espárragos,Setas,Tomate
• Champiñones,Espinacas
• Coliflor, Guisantes,Habas
• Alcohol
- Alimentos, que contienen muy poca o ninguna, cantidad de ácido úrico:
• Leche, Queso,
• Frutas
• Huevos
• Cereales no integrales: Pan,Arroz; Pasta
• Patatas
•Verduras
• Azucar y Dulces
• Café y té: la cafeína y la teína se parecen químicamente a las purinas pero no se transforman en ácido úrico y se pueden tomar.
• Té, infusiones de hierbas,zumos naturales,agua mineral
• Especias y Condimentos
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